Bugün ilçemizin turizm merkezi Gafulluk Bungalov’da çok kıymetli bir etkinliğe ev sahipliği yaptık:
“Geçmişten Günümüze Unutulmaya Yüz Tutmuş Trabzon Mutfağı”
Ünlü Şef Akif Budak’ın organizasyonuyla, altı ay süren çalışmalar sonucunda 154’e yakın unutulmuş yöresel lezzet ortaya çıkarıldı. Karalahana sarması, fasulye turşusu, kuymak, ligarba ve birçok değerli tat yeniden gün yüzüne çıktı.
Araklı Belediye başkanı Hüseyin Avni Coşkun Çebi'den açıklama
ProgramaTrabzon Valimiz Aziz Yıldırım,
Sayın İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral B. Murat Yakın, Sahil Güvenlik Doğu Karadeniz Grup Komutanı SG Binbaşı Aytaç Bayırlı,
Sayın İl Kültür ve Turizm Müdürü Tamer Erdoğan,
Araklı Kaymakamımız Mehmet Ali Uzun,
Sürmene Belediye Başkanı Hüseyin Azizoğlu,
Dr. Ender Saraç, Sayın Prof.Dr.Ünal Aydın
ve tüm akademisyenler ile gastronomi uzmanlarına teşekkür ediyorum.
Yöresel mutfağımızı geleceğe taşımak adına önemli bir adım attık.
Emeği geçen herkese gönülden teşekkür ederim dedi.
Yorumlar (1)