A Haber Zeynep Bayramoğlu ile \'Kadraj\' programının konuğu olan Sağlık Bilimleri Üniversitesi rektörü Prof.Dr.Cevdet Erdöl ,sağlıklı yaşamla alakalı çok önemli açıklamalarda bulundu.
Zeynep Bayramoğlu\'nun \"Özellikle kaçındığınız bir yiyecek türü var mı?Karadenizlilerin sofrasından tereyağı eksik olmaz.\" sorusunu yanıtlayan Erdöl şu ifadeleri kullandı:
\"Ben tereyağından kaçınmıyorum.Trabzon tereyağını bulunca yiyorum.Bulmayınca da şükrediyorum.Margarin türü yağları kullanmayı sevmiyorum.Tereyağını eskiden çok fazla töhmet altında bırakırlardı \'Aman tereyağı yemeyin,mutlaka margarin yiyin.\' Ben bunun ticari bir slogan olduğunu düşünüyorum.
Ülkemize margarin sektörünün girebilmesi için pek çok bilim insanını kullandıklarını düşünüyorum.Tere yağı ve margarinin erime ve donma dereceleri birbirinden farklıdır,muhtevaları farklıdır.Katı yağ yiyecekseniz kesinlikle tereyağı tercih edilmeli.\"
